March 14, 2025
Receta Pulmay Chilote: Curanto en Refugia Chiloé
Los isleños han ideado la alternativa perfecta para hacer una versión igual de sabrosa en casa, en una olla de cocina.
El kayak en Chiloé ofrece una serie de ventajas y beneficios que hacen que esta actividad sea especialmente atractiva para los amantes de la aventura y la naturaleza. Entre ellas destacan:
Una fuerte conexión con la naturaleza
Mientras navegas en kayak, te sumerges en la belleza natural que te rodea. Estás más cerca del agua y de la vida marina, lo que te permite apreciar la fauna y la flora circundantes con mayor detalle.
Ejercicio físico
Aunque en Chiloé las aguas suelen ser tranquilas y no requieren demasiado esfuerzo físico, el remo es una excelente forma de ejercicio, ya que involucra muchos músculos del torso, brazos y piernas. Es una actividad cardiovascular que ayuda a mejorar la salud y el bienestar general.
Acceso a lugares remotos
Los kayaks son embarcaciones pequeñas y pueden navegar en aguas poco profundas.
Una sensación de libertad
Cuando navegas en kayak, eres el capitán de tu propia aventura. Puedes ir a tu ritmo, explorar los lugares que elijas y disfrutar de la serenidad del agua que te rodea.
Reducción del estrés
Navegar en kayak en un entorno tranquilo y sereno como Chiloé puede ser una experiencia meditativa y relajante. La combinación del suave movimiento del agua y la conexión con la naturaleza ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
Accesibilidad
El kayak es una actividad versátil de la que pueden disfrutar personas de todas las edades y niveles. Desde principiantes hasta expertos, cada persona puede encontrar su propia satisfacción en esta actividad.
Ya sea que navegue entre las islas de Chiloé en embarcaciones grandes, como nuestro Williche, o pequeñas, como los kayaks, si tiene suerte y está atento, se cruzará con simpáticos delfines australes. Esta especie, también conocida en la zona como “tonina”, vive en el sur del océano Pacífico y tiene algunas características que la distinguen de otros delfines.
Por ejemplo, los delfines de Peale son pequeños y miden entre 1,2 y 1,7 metros. Su coloración varía del gris oscuro en la parte superior, que se aclara a lo largo de los lados, a un vientre que suele ser gris claro o blanco.
Estos cetáceos prefieren aguas costeras poco profundas, como bahías, fiordos y estuarios, aunque también pueden adentrarse en las profundidades. Suelen ser bastante curiosos y acercarse a las embarcaciones, lo que permite a los turistas y observadores de la fauna disfrutar de su presencia en la naturaleza.
Los delfines de Peale también se caracterizan por sus patrones de comportamiento en grupo. Se desplazan en paralelo a la costa y suelen nadar lentamente con repentinos estallidos de actividad.
Illustración de Antonia Reyes Montealegre @paraiso__perdido
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