O restaurante do Refugia Chiloé resgata os sabores do mar e terra com produtos frescos do arquipélago. Com uma filosofia da horta à mesa,o chef Francisco Castañeda cria pratos únicos que celebram a tradição desta fértil ilha.
O restaurante aceita reservas para pessoas que não estejam hospedadas no hotel.
Para reservar, é necessário ligar para a recepção ao telefone 65 2772080 ou mandar um email para recepcion@refugiachiloe.com com ao menos 24 horas de antecedência.
Os horários das refeições são os seguintes:
- Almoço: 13h às 14h30
- Jantar: 19h às 22h